引っ越します！

今後の更新はアメブロで行いま〜す
http://ameblo.jp/hkagi/

ワインパーティ

友人を招いてワインを飲みました
作ったものは、ホタテのソテー、スペアリブ
アンチョビポテトグラタン、じゃこサラダなどなど。
ホタテとスペアリブは、大好きな川津幸子さんのレシピです
友人は、鯖寿司とケーキを作ってくれました
鯖寿司は今度トライしてみたいな

クルミのプチフール

息子の受験が終わり（希望の中学に入れました）
緩みきっている毎日です
さて、おやつにクルミのプチフールを焼きました
貝印（だったかな）のシリコンケースで焼くとラクチンでした

ラスト塾弁

うぉ〜ついにラスト塾弁日がやってきてしまいました
中学受験は今週土曜日が本番で、本日が最後の塾です
どうなるのでしょうでも息子はのんびりながら最後まで
通えてよかったかな

北海道のお土産

夫が北海道に日帰り出張しました。恒例のお土産です
じゃがいも「インカのめざめ」は別送で後日届きます。
あとは、ちょっと前にブレークした花畑牧場の生キャラメルに
生キャラメルクリームなどなど。
生キャラメル商品はフツウに美味しいけど…高すぎてケチの私には
買えませんねぇ〜この人気ずっと続くのかしらん？
私はそれより、社長のいか塩辛525円の方に１票です

焼き豚作り

年末にチャーシューを作りました
肉をくくる、漬ける、焼くだけの簡単料理ですね〜
*のタレに丸一日つけ込み、200度のオーブンで何回もタレを塗り
ながら45分焼きました
もう少し甘みが欲しいので、今度はハチミツも加えようかな

レシピ
豚ロース肉　　　　　　　　　 ２キロ弱
*ねぎ青いところ　　　　　　　適量
*ショウガ、にんにくスライス　適量
*醤油　　　　　　　　　　　　200cc
*砂糖　　　　　　　　　　　　大２
*みりん　　　　　　　　　　　大２
*酒　　　　　　　　　　　　　100cc
*一味唐辛子　　　　　　　　　少々
*五香粉　　　　　　　　　　　少々
たこ糸

コストコ買い物用に冷凍庫

コストコ買い込み用に冷凍庫を買っちまいました
144Lサイズの三菱電機MF-U14NｰPWという商品です。
ヨドバシで買えば57,800円(10％ポイント還元あり）ですが、
ネットで安いのを探せばありました
いーでじ本店で41,948円でした送料ゼロ、設置場所まで
運んでもらえました感激〜よーし買い込むぞ〜

今日は忘年会です

知人宅で９家族集まり、すごい事になりそう
私は遅れて行くので、控えめの持ち寄り品を作りました。
円満な１年がまた来ますように、手まり寿司と、先日友人に
教えてもらったコロコロ状のスノーボールです。楽しみだわ

コストコの落とし穴

コストコに行くと何もかもがジャンボサイズだから、感覚が麻痺
して、ほいほいカートに入れてしまいます。
それが楽しいんだけどね
で、このパルメザンチーズ、おーい900g越してるじゃん
いつ食べきるのでしょーか

スノーボール

溶かしバター、砂糖、小麦粉、ナツメッグ（または抹茶）のみで
作るスノーボールを教えてもらいました
アーモンドプードルを入れなくてもすご〜く美味しいです
ちょっと余裕があれば出来る手作りおやつ、なかなかできません