ラスト塾弁

うぉ〜ついにラスト塾弁日がやってきてしまいました
中学受験は今週土曜日が本番で、本日が最後の塾です
どうなるのでしょうでも息子はのんびりながら最後まで
通えてよかったかな

北海道のお土産

夫が北海道に日帰り出張しました。恒例のお土産です
じゃがいも「インカのめざめ」は別送で後日届きます。
あとは、ちょっと前にブレークした花畑牧場の生キャラメルに
生キャラメルクリームなどなど。
生キャラメル商品はフツウに美味しいけど…高すぎてケチの私には
買えませんねぇ〜この人気ずっと続くのかしらん？
私はそれより、社長のいか塩辛525円の方に１票です

焼き豚作り

年末にチャーシューを作りました
肉をくくる、漬ける、焼くだけの簡単料理ですね〜
*のタレに丸一日つけ込み、200度のオーブンで何回もタレを塗り
ながら45分焼きました
もう少し甘みが欲しいので、今度はハチミツも加えようかな

レシピ
豚ロース肉　　　　　　　　　 ２キロ弱
*ねぎ青いところ　　　　　　　適量
*ショウガ、にんにくスライス　適量
*醤油　　　　　　　　　　　　200cc
*砂糖　　　　　　　　　　　　大２
*みりん　　　　　　　　　　　大２
*酒　　　　　　　　　　　　　100cc
*一味唐辛子　　　　　　　　　少々
*五香粉　　　　　　　　　　　少々
たこ糸